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休整了一天,顾西就拿出了从盐湖带回来的盐水,豆腐的制作被摆上了日程。
霍白没有出去打猎,他要帮助顾西做豆腐,任务是把一部分黄豆给碾碎,顾西本想做石磨,但是石墨中间的转轴他没怎么搞明白,又想石磨现在做出来真的没什么用处,一是黄豆的数量没有那么多,现在他用的是自家分配的黄豆做实验,二是也没有其他食材需要石磨来做,这个并不着急,不如等到明年跟蒋叔一起做,而且直接将黄豆碾碎对兽人来说也是很容易的事情。
顾西起了给大早,另外找了个小石锅将带回来的盐水倒了进去,在院子里搭建了个小灶台开始熬制,他以前看电视的时候见过要熬好几给小时,才开始结晶,古代有些盐的制作都是这样做出来的,于是一边和霍白打理着院子,一边看着锅,一直快到傍晚,顾西才算将盐卤弄了出来,小心的将盐卤倒进石坛里,盐卤具有腐蚀性,而且有毒,所有做起来得格外的小心。
豆腐的制作过程也是顾西以前看电视看来的,记了个大概。
黄豆已经在水里泡了一夜,可以直接开始动手制作了,霍白直接用两块石头相互碾压,黄豆就被碾压出豆浆来,黄豆加水,这反反复复,充分的碾压下,就得到生豆浆了。
力气大就是好干活,比石磨还快还省事,顾西从狐族获得的麻布里剪了一块做过滤用,将碾压出的豆浆用麻布包裹后挤压,就能将豆渣给过滤了出来,剩下的生豆浆倒进锅里熬制,煮沸后,舀去浮沫,再点进盐卤搅拌,顾西不敢多放,只点了少许,紧张地看着石锅,十几分钟后就眼看这豆浆开始结豆腐花了。
前来围观的众人都见正证了这神奇的一刻,乳白的汁水慢慢凝固起来,顾西很是激动,没想到第一次制作就成功了!
将熬出的豆花放进铺了麻布的木框里,木框四方形,是拜托蒋叔专门为做豆腐做出来的,所有的豆花都放进去后,用抹布盖好,多余的水就渗透出来,加上木盖,如果是做豆腐干的话,是要用重物把水分都挤压出来的。
大家一起又等了一会,顾西戳了戳豆腐,觉得差不多定型了,就迫不及待打开盖子,有些泛黄的豆腐,样子不太好看,但是已经成型了,冒着热气,一股豆腐的味道飘散开来。
“成了!”
顾西惊喜道,他直接用勺子舀了一小块放在嘴里,因为是用盐卤点的豆腐,豆腐吃起来就比较老,可是还是好吃,晚上切点葱花,淋一点酱油,切点咸菜,就是小葱拌豆腐啦!
可以想象以后什么麻婆豆腐,豆腐干……都不是问题了!
磨豆浆剩下的豆腐渣也没有浪费,很多地方都不会浪费豆腐渣,做的好吃起来别有一番滋味,顾西将咸菜梗切碎,准备了大量蒜末和辣椒,锅里放油辣椒蒜爆锅,将咸菜放入翻炒,再倒入豆腐渣翻炒,最后撒如葱花,就可以吃了,因为咸菜很咸,所以其他的佐料也不用再放,这种炒好的豆腐渣,如果有粥的话,就着粥吃就是一道不错的小菜。
于是当天晚上,小葱拌豆腐,蒜末豆腐渣就上了桌,做的不多,但是几个人都有那么一点尝尝鲜,等到明年,就能吃个够了,不过兽人们都不太爱吃豆腐,喜欢吃的大多都是亚兽,还有不喜欢这种豆腥味较浓的也不喜欢吃,童齐就不爱吃。
第二天,老规矩,虎族的广场上,虎族的族人再一次聚集在一起,顾西给大家演示一遍豆腐放制作方法,虎族的人学的很认真,对他们来说,是顾西带给他们更多的食物,他们的生活才会这样的好,他们非常珍惜顾西教给他们的一切,在私下里,族人认为顾西就像部落的守护神一样,对他很是尊敬。
今天还有一件非常重要的事情,那就是魏山和桑杰的小崽子已经出生了,当初桑杰有说过,希望由顾西来给小崽子取名字,他们的孩子是个小亚兽,遗传了他母父的样貌,有一头棕色的小卷发,眼睛遗传他的父亲,小小的,笑起来就眯成了一条线,因为现在的伙食很好,小亚兽养的肥嘟嘟的。
穿着麻布布兜的小亚兽躺在桑杰的怀里,嘴里放着自己肉嘟嘟的手指,小眼睛睁的圆溜溜的,他刚满月,还从来没见过顾西,好奇地盯着顾西看,桑杰好心地要将小亚兽给顾西抱。
顾西抱着软绵绵的小娃娃,全身僵硬,万一力道不好捏坏了怎么办?婴儿真的太软了,他都不敢抱。
他早就给小崽子想好了名字:“就叫魏乐吧,希望他一辈子快快乐乐。”
不是特别复杂的名字,简简单单,但是已经包含了他的祝福,原本他纠结了很久没决定取什么名字,还是霍白告诉他,桑杰更希望的是自己的孩子获得祝福。
“小乐乐~”
顾西叫着怀里的小东西,小乐乐仿佛也是知道了这个人在叫自己,笑了起来,不过手臂丝毫没有放松,婴儿这种生物,一定是外星来的。
桑杰笑着把小乐乐接了过来,小乐乐还是笑眯眯地,总是一副很开心的样子,莫垦家的小亚兽莫沫已经会走路了,他站在桑杰的脚下,仰着头看着小乐乐,小孩子看小孩子总很好奇的,部落里没有其他的小亚兽了,再过不久,他就有小伙伴一起玩啦。
“小西,你总要适应的”
宋宣一副过来人的样子拍了拍顾西的肩膀。
顾西只能心虚地瞅了瞅霍白,再适应,也没有娃……霍白搂住顾西的肩膀,表示非常明白顾西的想法,他们两人不强求,一切顺其自然就好,只要两人的生活过的好就行。
于是今天部落又吃了一顿豆腐餐,麻辣豆腐让兽人也欲罢不能。
后面的几天,在族人的一同努力下,童修家的房子就建成了,屋子的样式都是仿照顾西家建的,有一点很特别的是,他们的房子旁边有一颗大树,童修特意建了个小木屋,作为唐宁的小工作室,而他们家的房子也是全部落最闪亮的,挂着宝石珠帘的大门,五光十色,非常突出,这珠帘的创意还是顾西提出来的,唐宁立马就动手做了出来,还送了顾西一套,顾西无奈就挂在洗漱间的门上了。
没办法,唐宁就是喜欢闪闪亮亮的东西,特别是童修家的餐具,那可真的是纯宝石的,你见过那么大的宝石吗?你见过那么大的宝石当吃饭的碗的吗?童修唐宁搬进新房的第一天请客吃饭,顾西默默地捧着大红色的碗,琢磨着,怎么都没注意来的路上,唐宁竟然带着这么大的石头!
这是*裸的炫富啊!
一不小心摔了,不就碎了。
土豪唐宁表示,都是些石头而已,哥有的是……
说起来,唐宁在这里适应的非常好,他很能干,即使以前在狐族被哥哥照顾的很好,他也没有很娇气,一直在努力的学习着,不管是生活上还是自己的手艺,都没有放松,他跟着虎族的采集队,很快就摸清了周边的环境,熟悉了那些他从来没见过的食材,和宋叔学习后,做出来的食物来也很不错,在顾西看来,简直就是学霸级的人物,学什么会什么,而且还做的很好。
不过大多时候童修都舍不得他动手,唐宁的手白白嫩嫩的,也不知道怎么保护的,平时做首饰编东西也不见弄伤手,童修宝贝的不得了,而让顾西深深受到打击的是,唐宁也是个大力士,自己一比,简直就是弱鸡……
在和顾西一起琢磨下,藤蔓篓子已经改用竹子来编,竹篓在唐宁精巧的手艺下变的更加结实和可爱,砍回来的竹子,要用刀劈成薄片,这是很细致的活,唐宁练了几下,就已经掌握了技巧,力气把握恰到好处,劈出来的竹条片很是好用,连做惯了工艺活的蒋叔都佩服起来,能将竹子劈这么均匀,真的非常不容易!
唐宁在家里编了很多实用的竹篓,家里的许都收纳都是唐宁手工打造,背篓也更加的结实精致,唐宁平日里就和部落里的人用手工制品交换东西,还嘱咐童修出去的时候注意周围的石山,有好看的石头就给带回来,作出的首饰也是越来越精致了,顾西还指点过几下,其实就是把自己在现世看过的首饰样式告诉了他,唐宁的设计就越来越多,简直就可以开创自己的品牌了!
不得不说一句,异世人类的创造力真的很惊人!
宋萱,蒋老伯,唐宁,严言……每一个都很厉害呢,烹饪,建筑,工艺,缝纫……部落里的人一样都没落下,每个人都很努力。
他也会更加努力的。
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