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今天收获不小,回到家,弯弯先是将皂角拿筛装着放到屋檐下。
百首在新菜园里查看,弯弯拿出两大包花椒拿东西摊到桌上。
花椒分两种,生和熟。
烧菜用新鲜花椒更有味儿。
但经过烘烤后,便成了熟花椒,这时候便可磨成花椒粉,直接食用。
生花椒保存方法就比较简单,只要晒干就行。
现代书籍中记载的传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变。
熟花椒人们采用人工烘烤方法。
快捷又方便。
弯弯先做饭,做好饭,将竹笋切好,没有肉片,她只好竹笋炒油渣。
吃起来味道比竹笋肉片差好一截。
不过百首却大呼好吃。
因为弯弯事先将竹笋在热水里滤过一次,所以并没有想像中的苦涩。
吃完饭收拾完,这才开始制花椒。
没有专业的烘筛工具,弯弯只得将花椒倒入锅中,若用烘筛烘烤只是中火,但现在将花椒直接倒入锅内,弯弯一直维持灶台内小火,其中不停的翻动,有水汽出来,用帕子直接在锅底一抹,将水吸收掉。
这便是排湿。
刚开始翻动时间间隔较长,次数较少。
随着湿气慢慢排掉,翻动频率多起来,时间间隔也缩短了。
如此反复。
直到花椒干香味出来,花椒上不再有湿气,即可。
最后弯弯用一块布做成的袋子将花椒装上。
至此,干花椒便制成了。
如果不是工具有限,她无法批量生产,不然她都要考虑是不是做这东西拿到市场上去卖了。
将花椒制成已经有些晚了,百首将锅端下来,换上一口新锅,这是上次买的,特意用来烧热水洗澡用的。
虽然吃饭炒菜的锅洗干净了也能烧水,但终究不比这滴油不沾的锅烧出来的水好。
为了试验皂是否真的好用,弯弯先替百首洗头发,结果发现,皂角确实比叶子好用许多,泡沫也更多,而且头发洗完有一股清香味,味道也好闻许多。
百首闻着头发上的香味一整晚都乐呵呵的,他现在也和媳妇儿一样香香的了
于是乎,晚上睡觉的时候百首不像以前,心里总怕自己臭臭的熏着媳妇儿,他主动铺好床让弯弯上床,等弯弯睡好,自己才脱鞋上床,也不像平时隔得老远,还故意把头朝里边甩了甩,然后眼睛亮亮的看着弯弯。
第二天弯弯一早起来煎好饼,百首拿着包好的饼,炯炯有神的看着弯弯,道:“媳妇儿,在家等我,我替你买包子回来。”
昂首阔步的出了院子。
弯弯就想到了昨夜百首穿着亵衣,躺在床上目光炯炯的看着她。
没有了外衣的束缚,强健的身体散发出强烈的男性气息,周围因为他温度渐渐变高,那一刻她就发现,其实百首长得挺俊的
百首是腼腆的,可他也是自己男人,当两人关系越来越好时,她似乎也到要尽妻子责任的时候。
幸好那是以后的事,至少百首现在没有要求她什么。
从心底来说,她不排斥百首,甚至觉得找个这样的男人很好,很幸福。
但对真正成为他的妻子内心还是有些怕恐茫然。
毕竟在现代弯弯还是个没结婚的姑娘
是由】.
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