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胡笳催夜雨 第六十四章 段之泓（第3页）

段之泓喜形于色的样子实在不像一个刚刚输了一万两银子的人。

段宣忱狐疑地看了看段归，后者回以一个苦涩的微笑，意思好像在说，他若不是输了，怎么可能这么开心？

“小二，先来三坛云雨青，一尾七星鲥醋烧了下酒，再烧个鹿筋，炒个芦笋...?...哦，对了，鱼不能小于四斤，不许刮鳞，开膛破肚收拾干净了先用滚油炸过再用红醋烹；鹿筋得是跟腱处的蹄筋，膝窝肩颈的我可不要；芦笋最多不能超过三寸，再长就老了，入不得口...?...嗯~有好羊肉的话，就拿沙葱大火爆个七寸来，其他的凉菜果馔你看着安排，快去！”

“得嘞~九爷您放心，您的这几样老规矩我们何曾怠慢过？至于羊肉，您今儿算来着了，刚到的滩羊，不多，就十只，都是刚断了奶还没吃过草的羔子~”

“行了行了~拿去！

快着点的！”

段之泓说话间甩出一块纹银，少说四五两，头也不回地直接扔到了小二奉茶的托盘里。

“谢谢九爷~谢谢九爷~”

小二千恩万谢的下去了。

“九哥，什么叫云雨青啊？”

“你连云雨青都不知道？还号称街面儿千岁呢...?...哎~我告诉你吧，这云雨青啊，原产自瀚海，当地人惯用一种色泽湛蓝的小浆果酿酒，其色就如浆果一般呈现碧蓝，所以那酒又叫蓝酒。”

“蓝酒我知道！

不就是青莓酿的酒么？叫什么云雨青啊，故弄玄虚...?...”

“若是普通的蓝酒，也就配不上这云雨青的名字了——所谓云雨青，关键在于酿酒的青莓上...?...大漠昼夜温差巨大，是以所产的果品都甘甜非常，但最可口的却是每年入冬前最后一茬经了严霜的，这青莓也如此，而且青莓还有一种怪病，每年经了霜的果子里，每百株之中便有一株会变得焦黄枯槁又瘦又弱，但其果实之甜美却也比其余的强上百倍，以之与三九腊梅和暮秋金菊同酿，不仅滋味甘甜如蜜，兼具冬梅秋菊之恬雅，而其色更淡薄如青天雨过破云处，故此得名。”

说道美酒饮馔，段之泓立时开始滔滔不绝起来。

“九哥，按说你也...?...”

段宣忱话说一半就被段归暗地踹了一脚，段归自然猜得出他下半句会说什么——段之泓并无食邑，仅靠那每年七八千两的俸禄，怎么想也支持不了如此豪奢的花销。

段归好酒，此时听得口水都快流了出来，怎么会允许段宣忱一句话激怒了眼前的东主再翻了桌子。

“我知道你想问什么，不急，很快你就知道了~”

可这一次段之泓罕见地并没有丝毫怒意，反而脸上满是神秘的微笑，只不过他脸型消瘦且眼角细长，这么一笑令人颇有些惊悚。

不多时，三坛酒便搬了过来，紧接着四个凉菜也摆上了桌面，段归迫不及待地拍开了泥封，一阵清冽的幽香立刻扑鼻而来。

“好酒！

果然是好酒！”

段归贪婪地嗅了半晌依旧舍不得动口，即便如此已是一副陶然微醺之状。

“嗯...?...不对！

这不是云雨青的味道！

小二！

怎么回事？！”

段之泓一闻之下却惊觉有异，愠怒之色立刻挂上眉梢。

“嗯~哈~！

真是好酒！”

只有段宣忱自顾自地倒了一盏，已然落肚为安。

“九爷，您是行家，又是小店的老主顾，我们哪敢跟您这儿抖这个机灵啊？不瞒您说，今年他们改了方子——除了以往的梅、菊之外，还改了用玉竹做酿具，更在青莓外面包了一层荷叶，所以，今年这酒，梅莲竹菊四君子齐聚，比往年更是醇厚，不信您尝尝~”

段之泓面带不悦地伸手往坛子里蘸了一滴，用舌尖舔掉的一瞬间脸上的恼怒之色当即一扫而空，然后端起坛子便灌了几大口下去。

“嗯，好酒！

果然比以往更香醇甘冽！

给，赏你的！”