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热油,下肉丝,下料酒,姜丝,青椒丝,勾芡……
动作如同行云流水,一气呵成。
张旭的动作不仅带着一股浑然天成的韵味,而且,因为实力高强,动作一点也不拖泥带水,简单利落,让人看了赏心悦目,觉得非常舒服。
光是看着张旭的动作,很多参赛的厨师,都是自愧不如。
终于,一盘青椒肉丝出锅了。
张旭拿起锅铲,就把菜装盘了。
装好了盘,张旭看向了任鸣强,“你来品尝吧。”
任鸣强面色苍白,拿起了筷子,夹了一筷子,放入了嘴巴里。
顿时,任鸣强的面上闪现过一丝苦涩:这青椒肉食,不仅是他吃过的最好吃的青椒肉丝。
甚至比许多用昂贵,珍稀的食材做出来的菜味道还好。
让人觉得,吃在嘴巴里的不是简单的青椒肉丝,而是山珍海味。
味道层次太丰富了。
真不知道,材料如此简单的菜,调味品如此简单的菜,怎么会做出如此让人惊艳的味道呢。
任志强面上带着苦笑,摇了摇头,“我输了,我认输。
以后,我不会再作厨师,以后也不会靠厨艺吃饭。”
说着,任志强拿起了自己的东西,竟然是头也不回,离开了比赛场地。
其他的参赛厨师顿时涌了上来,拿起筷子就要品尝。
每个品尝完了这道菜的厨师,都是默不作声。
只觉得,自己的年岁都活到狗身上了。
这样的青椒肉丝,他们绝对做不出来。
很多厨师内心都有些黯然:因为,他们知道,至少在这道菜上,他们不是张旭的对手。
甚至有几个厨师,都想,不参加明天的比赛了。
因为,有张旭这个妖孽在,他们还有希望出头么?
但是,也有些厨师内心暗暗给自己打气:这个年轻人的确很有天分,但是毕竟年轻,不可能什么食材都做很好。
明天的比赛是不限材料的,自己也是有绝活的,也许还能拼上一拼。
这些厨师也都很自觉,品尝了第一口后,就离开,不会品尝第二口。
所以,大多数厨师品尝过了,菜还剩下不少。
看到眼前没有人了,孔勇超才拿起了筷子,品尝了一口。
顿时,孔勇超面上露出了惊骇的神情。
其他的厨师不知道,他作为一个孔家人怎么可能不知道的。
张旭做菜根本不是凭借多次磨练,多次的经验,是因为,他对任何一种材料都十分熟悉,掌握了每样食材的特性。
不仅掌握了,而且会活学活用。
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