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第16章 蒜香茄饼（第1页）

她正炒着米粉，突然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上：“我艹！

这盒东西都馊了！”

紧接着另外几个人也端着米粉走到林惠敏的摊子前面，其中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里……

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汤芫这边也正热锅下油，花生油的香味晕起的时候把蒜末撞进锅里，滚起的热油把蒜末炸出了浓郁的蒜香。

她只翻炒几下，轻轻晃动这个单手柄的锅子，让蒜香融进油里，这才加入小半碗酱油，一勺蚝油，撒点儿糖，几滴料酒，然后把把火调小，让酱汁熬着。

另一边锅里的水已经煮开了，她把洗净的生菜放进去，筷子轻轻搅动。

汤芫来回搅个几下，嫩白的生菜骨慢慢软下来，透过菜骨能看到底下青绿的菜叶，在沸腾的清水中咕嘟着轻轻跳动着。

她迅速关火，大漏勺一把将生菜捞起，另一锅里的白糖已经完全融化进酱汁里，大大的泡鼓起，又“啵”

一声破了。

她笑着关火，生菜整齐码好，酱汁盛一小勺，淋在生菜上。

这时外头又有个洪亮的声音传了进来：“林老啊，我家今天没开伙啊，我过来蹭蹭饭！

我闻着茄子香啦！”

话音刚落，一个穿着西装的黑皮肤汉子就笑出一口大白牙走了进来。

林老先生端着饭碗站起来：“哟！

咱们保安大队长来啦！”

他筷子往那汉子方向上下巡个来回，“我说你这身行头，今天跟你媳妇回娘家去了吧？”

黑皮肤汉子不好意思地摸了摸小平头，笑了。

庄时泽拉过一张椅子：“杨哥，坐。”

林老先生张罗着拿碗，汤芫主动接过，去盛饭。

林老先生笑着把筷子递过去：“每回你上你丈母娘那儿都没吃饱，可也好歹熬完一顿饭呐，今儿个咋地半路跑回来了呢？”

杨队长笑着摇头：“林老您就别说我了，刚才我闻着这屋里的味儿可真香啊！”

林老先生笑：“是个会吃的！

我这儿小芫刚给做了鱼香茄子！”

杨队长听了猛咽口水：“我就说呢！

这味儿把我口水都勾出来了！

小芫就这小姑娘？真厉害……哟！

饭来了……谢谢谢谢……”

杨队长接过汤芫盛好的饭，先是闻了一下，继而惊讶地睁大眼睛：“柴火饭呐！

家的味儿！”

他狠狠地扒了一口，边嚼着边对着汤芫竖了个大拇指。

汤芫微笑着递给杨队长一个汤勺，庄时泽解释：“杨哥，你拿那汁拌饭，可香了！”

杨队长一看，那锅鱼香茄子只剩蒜蓉葱段了，他拿过勺子赶紧盛了一勺：“看来我是来晚啦！