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如果她每天都不停做菜,多做,她就能多赚钱,这样很快她就能给妈妈买冰箱了!
汤圆煮的时间太短,外皮会夹生,煮太长,外皮煮稠了不好吃。
汤芫把时间掌握得刚刚好,外皮全熟但不烂,还隐约看见里头黑色的芝麻和黄色的花生馅。
芝麻馅先打碎拌白糖,花生也是打碎伴白糖蜂蜜。
然而芝麻馅的是香甜,花生的是咸香。
这样甜咸各有风味,外皮被煮过后韧道仍存,一口咬下去,内馅在口腔中渗开来,填满每处味蕾,而外皮在齿间弹跳,再和着香甜的内馅在舌内化开,这种滋味让人很难想象这之前它只是团普通的面团。
林惠敏吃得热泪盈眶:“好吃!
真好吃!
我闺女煮的真好吃!”
别看这煮汤圆看似很普通,其实时间把握不好,煮出来一团糊,就糟蹋了。
汤芫知道她妈是个特别容易感触的人,喝了一口水,说:“妈,我想试着跟你摆个摊儿,你看成不?我很多同学都去打暑期工了。
她们去人家酒楼端菜,有的去洗碗,端菜的被客人占便宜,洗碗的被老工欺负,手都洗皱了……”
她放柔了声音撒娇说:“妈,我不想端菜也不想洗碗,咱们自己摆摊,好歹也是自己的摊儿自己作主,好不?”
林惠敏是知道点儿酒楼那么点儿破事的,当下就说:“我的女儿必须不能去端菜洗碗啊!
成!
咱们就开摊儿!
我林惠敏还真不信老天爷就这么绝我的路!”
比起让女儿出去打工,林惠敏觉得,还是让女儿跟着自己更放心。
林惠敏是存着点儿钱的,这笔钱她准备留着给女儿交学费用。
汤芫知道这笔钱,上辈子她妈在她高考完的时候就告诉她了,让她别担心,无论如何也供她上大学。
林惠敏也是犹豫再三才把钱拿出来,毕竟女儿说得有道理:“妈,这只是小投入,等咱们生意好了,一定赚回比这多十倍的钱!”
林惠敏看着女儿干劲十足,仿佛全身都是正能量。
她第二天一大早就起来,自个儿出门先去把摆摊用的车子和锅都置好了。
汤芫起来之后,先去菜市场。
离她家不远就有个小菜市场,其实也只是一条长街,大家都把菜担去那儿卖,渐渐就多了人跟风,之后就形成了一个小菜市场,附近的人都爱到那儿买菜。
汤芫到了,也不买,就蹲在旁边学着人家捏菜骨。
她其实是暗地里用大拇指按一下菜,就把眼前的通心菜这个食材名字收进了“菜谱”
目录里。
按完之后那把通心菜毫发无损,还是安静的一把翠绿无心小天真菜。
菜没少,于是就更加没人留意她的小举动。
接着她又去摸了人家鸡蛋,各种海鲜、和米粉,还有一些姜蒜葱辣椒等配料。
因为这里的小摊儿本来人多,汤芫摸一把也没人管。
做完这些她就乐悠悠地回家去了。
她洗米煮了个白粥,白粥煮好了先换锅泡水里冻着。
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