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第43章 不一样的影后（第2页）

「蛋黄和蛋清分开之后口感是不同的，而且分别煎会有两种不同颜色，切成丝最后摆盘放在面条上会很好看。

」

「这麽专业吗？还讲究摆盘？」

池彻突然又觉得不对：「可是静姐，你不是说二十年没下厨了吗？」

「是啊！

」

俞静点点头：「看过《金勺厨神》没有？我在里面演的可是特级厨师，这个四色汤面非常拿手。

」

池彻头一皱，发现事情不对。

你居然拿电影里的经验指导我做饭？

嗒丶嗒丶嗒。

俞静拿着小刀在案板上认真切着菜，她的动作很慢，一看就不熟练。

一边切菜，她一边指导池彻将蛋清和蛋黄分开的诀窍。

将鸡蛋在碗沿边磕开，用蛋壳兜住更凝实的蛋黄等待蛋清先流下来，最后蛋黄就会剩在壳里。

池彻很仔细的操作。

但蛋黄和蛋清还是混在了一起。

「我来，你看我怎麽做的，。

」

将池彻赶开，俞静重新拿了个碗，磕开鸡蛋，很小心的捏着蛋壳往两边分开。

结果，蛋黄同样很快随着蛋清一起流了下来。

手一抖，抢救失败。

俞静乾脆就不管了，默默将鸡蛋全部混合，连同池彻之前打的蛋液也倒进了碗里。

「静姐，你不是说要蛋清和蛋白分开吗？」

俞静低着头自顾自的清理桌面的蛋壳，「是要混在一起的。

」

「恩？」

池彻怀疑自己耳朵出了问题，「可你刚才可不是这样说的。

」

俞静面色不变，「反正也就是少一个蛋白的颜色而已，面条也是白的，加上胡萝卜和西葫芦其实也算四色汤面。

」

池彻：「……」

明明你就是没有分开蛋液在摆烂。

《太抽象了！

没发现静姐还有这麽厚脸皮的时候（捂脸）》

《池彻：我不敢多问，也不敢多说（委屈）》

《其实蛋清和蛋黄不好分是因为鸡蛋不新鲜》

眼见俞静将鸡蛋打在一起搅拌，池彻也就拿起小刀接过了切菜的工作。