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齐佑良带着李昭宁、虞正卿以及一众文武入营,一边走一边说道:“今天下午已经开始收盐,这是四天五道工序之盐,还有七天十六道工序之盐,只是眼下器具还是制作,产量很低的上等盐。”
虞正卿代替李昭宁问道:“这两种有何区别。”
齐佑良解释道:“头一种,已经好过上上等解盐。
第二种,洁白如雪没有一点杂质,被称为精雪盐,消耗不少人力,所以驸马安排日产十斤为上限,只是让人熟悉工艺。”
虞正卿再问:“那么比解盐好还好的这种,佑良说说。”
“到近处,听下官解说。”
到了海边后,齐佑良指着那已经成型的几块池子,以及正在挖的说道:“这头一天,涨潮的时候引海水入盐田,然后退潮封垅,将海水困在盐池之中。”
这时,正是第二次快要涨潮的时候,李昭宁见到有妇人开始在这池水取水。
齐佑良说道:“殿下,驸马是这样说的,海水之中相当于一百杯水有四杯盐,而无盐的水一百杯最多可以融化三十六杯盐。
这盐池若是每日打好池底,每日涨潮放水,退潮存水,就算不用再作其他的事情,时间久了池内也会慢慢的堆积起盐来。”
李昭宁微微的点了点头。
齐佑良引着众人到了第二处。
“这池子中的草帘一共有二十多层,那些已经被日头晒过的海水依驸马推算,差不多达到了一百杯水中有十五至二十杯盐的程度。
在这里经草帘将泥沙滤掉,然后再用清洗的非常干净的装有净细砂的木桶再滤一次。”
第三处便是一滴一滴往下滴水的木桶。
最后一处,是一个又一个的石头。
“殿下,这里要盐砚区。
第四道工序便是将木桶净砂滤好的水放在这盐砚之中,若是日头好,当天下午盐砚便会晒干。”
这不用齐佑良再说了,有一只昨天放了浓盐含量海水的已经晒干。
几个小孩子正在用小木铲爬在盐砚的边上将盐铲到小筐内,见到李昭宁过来,小家伙们赶紧放下手上的小木铲站在盐砚一旁施礼。
李昭宁看着盐砚上白净的盐,真的想问一句,这还不算是雪盐吗?
只是这制盐之法,当真是太神奇了。
虞正卿问:“佑良,可有算过产量?”
“司马,这里每只盐砚依一年二百天可收获计算,可产盐一千斤。
驸马说,这里一年会有小半年下雨,所以盐砚无用。
眼下计划打磨一百只盐砚,其余的盐则建盐田,取粗盐,这盐砚是细盐。
一年产出……”
齐佑良没说下去,这数据已经摆在眼前了。
那粗放的盐田好好管理,一年几百万斤盐不在话下,这细盐也有十万斤。
可以说,仅这细盐已经足够这不到两万人放开的食用,每个人都够再发一份洁牙用的细盐。
李昭宁问:“驸马何在?”
“驸马在海边钓鱼。”
齐佑良还有一句没说,那就是卫小白除了头一日指点大伙作事之后,就没来过盐田,倒是去了开荒的地方看过两次,也只是关心安排人种下的那二十亩用他自己种子准备种的地,种的是什么,也没有人知道。
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