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第17章 我不是在搞艺术（第2页）

宋吉祥处理虾的时候用的是软毛刷，一只只虾逐个清洗，按理说这样会很慢，毕竟平时唐馨清理的时候都是直接用水冲洗，觉得差不多干净了就行。

可是到了宋吉祥这里，一只只清洗，每个细小的部位都被软毛刷细致地刷过，几乎看不到一丝一毫的污渍，而且动作还特别快特别有观赏性，说一声赏心悦目都毫不为过。

杨秋霜迫不及待地拿出手机拍摄，明亮的眼睛都开始发光了。

二十多只河虾都清理完了以后，宋吉祥拿起一只河虾，动作飞速地先行开背，完整地取出背后的虾线，左手一转，右手一抹，又顺利地取出前腹的黑线。

这时候宋吉祥才去掉河虾的头部，完整地拨开了虾壳，放到旁边的盘子里备用，继续下一次的工作。

二十多只河虾很快被宋吉祥处理完毕，放在盘子里就像是透明的一样。

唐馨、杨秋霜和杨夏婵母女三个这会儿都看的呆住了，一点儿声音都没有发出，就怕打扰了宋吉祥行云流水一般的动作。

一直到所有的河虾都被处理完了，母女三个这才齐齐松了口气，面面相觑地说不出话来。

这哪是在做菜啊，这分明是在进行艺术创作吧。

“妈妈，你以前做的凤尾虾都没有处理干净哦。”

不知道过去了多久，杨秋霜忍不住开口道，杨夏婵附和着点头。

同样是处理河虾，唐馨以前处理的河虾别说是透明了，很多时候虾线还能够看到，真是货比货得扔，人比的人得死。

唐馨风韵犹存的俏脸一红，忍不住给了两个小棉袄一巴掌：“再嫌弃我做的凤尾虾，以后就不给你们做了。”

杨秋霜和杨夏婵撇了撇嘴，一起看向宋吉祥，意思不言而喻，你不做就算了，我们还有宋吉祥呢。

唐馨柳眉倒竖，愤愤地瞪了两人一眼，继续看宋吉祥做凤尾虾。

“滋滋……”

宋吉祥已经开始炸河虾了，每一只河虾被炸过以后，尾巴都高高的翘起，有点儿像是凤尾了。

炸完以后宋吉祥开始倒油炒制，先放的是豌豆，炒了一会儿放入清汤，一点儿盐，一点儿米酒，调入芡汁。

等到汤汁变成了乳白色以后，立即把控干油的河虾倒入里面翻炒。

很快河虾就被炒好，放入了盘子里面，但是这还没有结束。

宋吉祥又拿起淡紫色的萝卜，开始雕花了，萝卜屑有规律地飞舞到下方的水池，一朵朵精美的梧桐花在宋吉祥手中诞生。

顶级的厨艺也包含了顶级的雕工，当然主要是做菜方面的雕工，夏国的菜肴讲究色香味俱全，若是没有足够的雕工，又怎么做得出色香味俱全的美味佳肴。

凤尾虾既需要一定的厨艺，同时也需要不错的雕工，否则的话做出的凤尾虾只有香和味，却没有了色，这样的话是不完美的。

不一会儿的功夫，宋吉祥就把梧桐花装饰在了盘子当中，搭配了几片碧绿的菜叶和一根宛若树干的东西，就好像开花的梧桐树。

白色的虾尾和红色的虾尾配合着梧桐树，袅袅的热气升腾，好像燃烧的火焰。

凤栖梧桐，浴火重生！