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第十章 勤俭持家周淑晴（第3页）

“小晴，大米饭做好了没有？”

刚进家门，周济民就问了一句。

为了犒赏家人，所以今天晚上吃米饭。

米是优质东北大米，粒粒饱满，十分好看。

之前他拿出这十斤大米的时候，周淑晴的第一句话竟然是想拿鸽子市换钱。

真不愧是勤俭持家周淑晴，家里有她，绝对饿不着。

“快好了。”

家里只有一个炉子，只能先做饭再炒菜，所以很不方便。

等明天，他说什么也要带一个蜂窝煤的炉子回来。

身为一个南方人，不说天天吃白米饭，至少也得是一半一半开吧？

“那行，你注意看着点火候，可别糊了。”

米饭糊了的味道，那是真不好吃。

反倒是黄灿灿的锅巴最香，可惜不能使用电饭煲，靠木柴的话，得时刻盯着才行。

案板放好，周济民继续切菜，准备酸菜鱼的配菜。

一条五斤大鱼和两斤的小鱼，再加上两斤米煮的饭，也不知道够不够五个人的分量？

换做是后世那个物质充足的年代，一家五口人，根本吃不了这么多。

但在这个没有多少油水的年代，加上又基本都是半大小子，周济民也无法确认。

如果不够的话，那只能饭后再整点奶粉给他们喝了。

反正仓库空间里，进口和国产的奶粉有不少。

很快，大米饭做好了。

接着，就是起锅烧油，先把葱姜蒜和泡椒炒香，然后再放酸菜。

这么一炒，整个房间都是香味。

十分浓郁。

外面还在跟小伙伴们聊天的周淑敏，闻到香味之后，瞬间就跑回家了。

恰好看到她大哥已经开始熬鱼骨汤了，因为用的是热水，加上火力充足，很快就弄好了。

豆芽菜是没有的，所以直接把酸菜和鱼片都倒进去，然后大火烧开就完事了。

尽管十分粗糙，但这香味，直接让周家的大门都围了个水泄不通。

阎解娣她们一群小屁孩也就算了，关键是二大爷、何玉柱、许大茂、贾东旭和秦淮茹等人都直勾勾地盯着呢。

大人都快要被馋哭了，连何玉柱这个轧钢厂食堂大厨都忍不住吸鼻子，可想而知这酸菜鱼有多么吸引人了。