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第24章 开张大吉（第2页）

这一锅火锅，其价格之高昂令人咋舌，足足需要五十两银子！

然而，尽管价格如此昂贵，但它所包含的食材却极为丰富，不仅有鲜嫩多汁的各种肉类，还有新鲜水灵的各类蔬菜，更配有香醇可口的上等美酒。

不过，与其他店铺不同的是，这里不提供菜品的自由选择，所有的搭配都是店家事先安排好的。

但即便如此，这家火锅店依然成为了当地身份地位的一种象征。

但凡手头宽裕之人，都会想方设法地光顾此店。

而由影十化身的叶新贵于京城开设的这家分店，更是备受权贵们的青睐有加。

他独具匠心地将店面装饰得极具文化氛围，古色古香的桌椅、精美的书画作品以及典雅的屏风等，无一不让人感受到浓郁的书香气息。

此外，叶新贵还别出心裁地在店内增设了一个供文人墨客们切磋交流的斗诗场所，此举无疑吸引了众多文人雅士纷至沓来，使得这家店一时之间名声大噪。

甚至连当朝太子以及诸位皇子们听闻此事后，也按捺不住内心的好奇，纷纷前往该店品尝这别具一格的美味火锅。

一时间，这家火锅店门庭若市，热闹非凡，成为了京城街头巷尾热议的焦点话题。

当一周以后，众人纷纷回信过来，说火锅的生意非常顺利，当天就火爆的不行，众人纷纷排号，争相来吃。

第三天的时候，有人眼红生意，就想模仿，但是做出来的味道总是不对，因此不但没有获得客源，还差点儿被砸了店，因此只能降低价格，做成平民版的火锅，但是一天都赚不了多少钱，只能算是小打小闹，根本无法触及他们的生意。

一周后，他们的火锅已经排号排到了一年后，就算这样按部就班的做生意，也不会担心这一年的销量。

一天2000两的收入，净利润差不多在1800两，也就是在这短短的一周，他们就获得了两银子，十个店，七天就获得了两银子。

叶轻尘望着眼前这份出色的战绩，心中不禁涌起一股难以言喻的满足感和成就感。

她那明亮如星的眼眸闪烁着喜悦的光芒，嘴角微微上扬，流露出一抹欣慰的笑容。

正因如此，叶轻尘毫不犹豫地再次找到了顾长风，再给自己调配10名暗卫。

这一次，她有着更为宏伟的计划，准备将火锅生意进一步做大做强。

在经营火锅生意时，叶轻尘采取了一种独特的策略。

与其他店可以点菜不同，她并没有提供给客人个性化选择食材和口味的机会，而是固定了几种经典的味道。

这么做并非是因为她缺乏创新精神或者不愿迎合顾客需求，恰恰相反，这正是她深思熟虑后的精明之举。

叶轻尘深知，如果让客人随意挑选食材和调味，那么每家店铺所做出的火锅味道可能会千差万别，从而影响品牌的统一性和稳定性。

而且，这种做法还会增加运营成本和管理难度。

但如果能够固定味道并提供标准化的配方，那么任何拥有她配方的人都能够轻松开店，并且保证品质始终如一。

当然，叶轻尘对于自己制作食物的味道充满了绝对的自信。

她坚信，无论是谁，哪怕是那些经验丰富、技艺精湛的大厨们，也无法超越她所调制出来的美味。

这种自信并非盲目自大，而是源于她多年来对于烹饪的热爱和钻研，以及无数次尝试与改进后积累下来的宝贵经验。

火锅生意的利润相当可观，而她也没有光想着这一种生意，她之前做的花露水，交给了白芷和茯苓，让她们每天做一些，再找窑厂烧制一些小瓷瓶，一个瓶子有那么50ml的液体，然后她卖5两银子，脂粉店想卖多少钱是他们的事，但是现在她全国销售，就在镇里的那家房子，也没人知道是叶轻尘的。