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90 番外五 世界美食大赛二（第3页）

因为谁都不知道邻桌往锅里丢的是什么味道。

评委们就在还差一个半小时结束比赛的时候入席了。

十位美食家协会终身荣誉会员，其中有一半的年岁看上去都很大，最年轻的莫过于在中间的谢佻。

洛子衿本来还想拍程悠悠他们的料理过程，但是被摄像在旁边挤眉弄眼的动作烦的不得不拿起官方提供的卡，给直播间观众平静地介绍台上评委的身份：

“左手边第一位是古李奇·昆，曾经是米其林红宝书的审核人……”

【为什么我觉得洛神的声音完全没有波动？】

【甚至不如刚才介绍橙子的时候那么有激情？】

【噫】

【洛神说不能讲解对象的烹饪过程就一点动力都没有】

到了后半程，洛子衿似乎意识到按照自己这么平静的语速，可能还需要再耗费一些时间，才能够念完这些评委们冗长的成绩。

于是她上下嘴皮子一碰，开始机关枪一样哒哒哒地念完手里的词卡，然后气都不喘一下地来了个转折：

“好了介绍完评委就让我们回到刚才我国几位大厨的料理台上——”

彼时程悠悠正在和瑛小声讨论着什么，旁边的余楚生想了想，点了点头，同意了她们俩的想法。

于是他们愉快地开始了分工。

在处理虾蟹、以及蛤蜊的时候，还特别注意将它们喷射或者流出的液体全部收集起来。

然后在前半个小时里，飞快地处理出了几只虾蟹，先尝了尝它们煮熟之后的味道。

泛红的虾蟹，以及白嫩的蛤蜊肉，本身的味道似乎都不需要再加什么调味料进行烹煮，有自己独到的风味。

程悠悠敲开一只螃蟹的大钳子，将里头雪白细嫩的肉抽出来，看到旁边的洛子衿投来的眼神，顺手将那块嫩肉递到她的唇边：

“尝尝？味道还蛮不错的。”

既保留了蟹本身的鲜，还有些恰到好处的本身特有的独到风味在里头，明明只是清水蒸出来的蟹，什么调味料都没有放，居然能这样美味好吃。

这还仅仅是蟹肉，让人在尝过之后免不了思考蟹黄是什么味道。

程悠悠看到洛子衿非常专注地辨别着嘴里的风味，甚至连镜头偷偷拍了她吃蟹肉的侧脸时都没注意到。

【点评呢！

急死个人了！

】

【好吃吗好吃吗！

洛神你还记不记得你在直播？】

【不知道为什么，我竟然觉得这么专注于品尝美食的洛神有点可爱？】

程悠悠瞄了一眼洛子衿握着的手机，瞥到上面飞过的弹幕内容，只觉得有几分好笑，然后继续去跟旁边的两人分享经验了。

“既然这些食材本身自带了味道，那我们在调味的方面应该注意一点。”

余楚生简单地说了一句。

瑛和程悠悠点了点头，然后瑛去处理虾蟹，从带回来的一串辣椒形状的果子里切开边缘，将里面自然形成的酱料倒进小碗里。

程悠悠则是将那些草根各个掰断，把里面青草味的咸咸的水倒出来。

余楚生在脑子里构思了一下接下来的这一锅味道，把虾的脑袋和身子切开，又将螃蟹的钳子也剪了下来，一切准备就绪之后，他拿起一口铁锅，开火烧红了之后——

瑛抬手给他递过来一个碗，那是之前捏开的一个白色果子里装着的油。

紧接着，那些刚被处理过的草叶和虾头一并被丢了进去，在油锅里翻炒出独属于虾的鲜香味。

清洗的水池里龙头接入的是干净微凉的山泉水，盛了两碗倒进锅里之后，余楚生又将火调大了，而后将旁边盘子里放的好几种叶片丢了进去，又放了几个奇怪的果子。