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进入初冬,天气还不算太冷,早晚的气温低一些,中午还是有大太阳,晒得人浑身发热。
梁安见天气会越来越冷,炒出来的菜,放不了多久就冷。
天气热还好,天气冷的话,厂子普工可不喜欢吃冷菜。
干快餐的人都知道,必备一个微波炉用来热菜,可以解决这个问题。
只是人少还好,人多的话,微波炉也不顶用,总不能让食客一个个排队热菜吧?
这些顾客都是厂子的普工,大部分是要上班,饭点放风时间只有一个小时,可没有那么多时间等。
为了解决这一个问题,梁安找人弄了一个类似蒸汽锅的东西。
平日里就烧煤球,把水给烧开,让水蒸气进入铁柜子里,上边放装菜的不锈钢长条形大菜盆。
不需要长时间热菜,只需要在厂子普工饭点开始后的一个多小时内,不用跟刚炒出来一样,保证这些菜是热的就行。
又到了饭点的时间,梁安和张建国一如既往地坐在收银台,等待着一批放风的普工来送钱。
也不知道是建冠厂的普工薪资涨了,还是干活太辛苦,来吃饭的普工消费都变高了,有不少人一顿饭吃了四五块钱。
厂门口涌出一大波人,迅速分散开来,前往商业街的各个餐饮店消费。
梁记快餐店这边只有二三十个人,还是如往常一样,拿菜盘子自选菜到收银台看菜品付钱。
刚开始梁安和张建国并不觉得有什么不寻常,可随着时间慢慢推移,两人就发现今天客流量有点异常了。
往常的时候,店内人头攒动,店内桌子坐满了,那就往门口的折叠桌子坐。
可是今天客人比往日少了很多,目测至少腰斩了一半吧!
到了中午十二点的时间,店内自选餐区的菜,还有一半的量。
梁安走出店门口,看了一下隔壁荣记快餐店的情况,客流量爆满。
门口外边摆放的折叠桌子,也是坐满了人,有些普工见状,没有继续等待,前往商业街其他的店铺。
是的!
他们没有把梁记快餐店作为备选吃饭的地方,明明店内有空桌子,却没有往这边来。
梁记快餐店的厨师手艺,那是不比荣记快餐店差多少,想要吃快餐没来这里,绝对是有很大的问题。
回到店内收银台,梁安想了一下,朝张建国吩咐道:“建国,你出去打听一下,外边是不是有什么流言蜚语!”
“好的!
三哥!”
张建国应了声,走出了收银台,往店外走去。
他们在这里干餐饮有三个多月了,周边店铺的老板,以及厂子里的普工也认识不少。
这厂子的外来务工人员不少,有一些还是跟他们两人一个镇的人。
半个小时之后,张建国从外边风风火火地跑回来,脸色阴沉似水。
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