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第75章 最后的考核(第3页)

老者注意到,徐生这个过程没有放任何调料,之后见到他在等待面熟的过程中,拿出两个面碗开始调制底料。

徐生给老人的碗里调了个简单的清淡原味,而给自己的则弄了个麻辣味的调料。

调完之后,锅中的面差不多半生,徐生赶紧往里面加入紫菜。

当紫菜煮熟化开,锅里面的面条也好了。

后面就是简单的拼盘组装了。

挂面捞出来,分次放入两个碗中,然后放上煎鸡蛋、肉炸酱,最后加入煮面的鲜汤。

然后拿筷子搅上一搅,一碗超豪华挂面就算大功告成。

“老人家你先吃,有点烫。”

讲真,三一大师本来对徐生的料理没有什么期待的。

因为他做得挂面,从选材到制作过程,乃至最后的成品都是完完全全的平凡。

里面没有让人舒爽的各种超凡能量,平凡的食材制作的平凡料理,仅仅是填饱肚子而已。

从调料判断,口味也极其清淡,称不上有多么豪华馥郁的层次性。

但当三一大师,挑起一口面趁着热乎吹了吹,送入口中时,他忽然愣住了。

爽滑不失劲道的面条,因为过热有点发软。

但面条混着鲜甜的汤汁入口,如一股暖流进入身体,瞬间温暖了全身。

多吃几口清淡了,可以拌一点肉沫炸酱,又是另一种令人满足的复合口感。

时不时咬一口煎蛋,真是锦上添花的舒爽。

食材煎蛋,食物质朴,却蕴含着料理之人满满的心意。

这是希望用简单食材,做出最美味体验的心意,这是一个孤独的灵魂,渴望获得温暖,感受幸福的追求。

饮料万千,但唯有白开水解渴。

饥饿时候,吃饱吃好就是一种质朴的幸福。

三一大师吃着吃着眼泪流了下来,他仿佛看到了那个逝去多年,但在身前总忙碌在后厨,给自己准备一天饭食,却手艺粗糙的老伴。

吃惯了各种山珍海味的他,总是无法抵抗老伴那种简单质朴的料理。

也许食材不行,也许手艺粗糙,但吃的是满满的感情,吃的是带来幸福的温暖。

“能给食客带来幸福感的料理,就是好料理!

我手艺就这样了,但只要你爱吃就好了。”

泪水模糊双眼,划过粗糙的脸颊滴入碗里,混着面汤增添一抹咸涩入口进腹。

“老人家,你怎么哭了?我做的不好吃?”

徐生大口吃着自己那碗面,他吃掉极快吃得很酣畅,觉得自己的厨艺今天算是超水平发挥,真的棒极了!

“没有,你很好,年轻你做得很好。

你真是个温柔的人呢。”

“哈哈哈,哪有我一个人孤僻惯了,经常只做给自己吃,你能喜欢真是太好了。”

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