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066章 不是来受气的(第1页)

转眼到了十六,又要去袁府做鱼了,芸娘心里希望这次能见到小姨,看看她知道不知道些什么。

下晌赵氏给芸娘收拾停当,叮嘱了几句让她跟着赵春生去了。

因为冷,芸娘也无心看路上的风景,只是闷头走路,她知道自己是完全代入了芸娘的身份,不然她不会因为姥姥和娘亲而变成这样的。

到了袁府的小厨房,芸娘见到了上次的两位厨娘。

二人对芸娘倒算热心,可看芸娘的目光内带着丝别的味道,和上次不同。

好像有些不满,可自己做了什么让她们不满的?芸娘不明白,也懒得去想。

问了下,小姨在当值,不能过来,芸娘有些失望,可还是打起了精神去缸边看鱼。

咦?这次除了鲤鱼,鲫鱼外,还有一条鱼呢。

芸娘仔细的辨认着,这竟然是雅罗鱼。

难得啊,雅罗鱼被捕后极容易死亡,因为它的腹部体壁薄,常易破裂,致使肠内污液外溢。

可这条竟然活着,看来今天可以做雅罗鱼了。

芸娘让厨娘帮她把雅罗鱼捞了出来。

“芸娘,这鱼可贵,也腥的很,上次有个厨娘没做好,毁了一条鱼,夫人可是大发了脾气,你可别糟蹋了。”

一个姓刘的厨娘提醒着芸娘。

芸娘笑笑,道:“放心吧,夫人既请了我来做鱼。

肯定是信得过我的手艺的,我有法子处理鱼腥味。”

听她这样说,二人不好说什么。

只是那姓李的厨娘接着道:“芸娘,你有啥法子也教教我们呗,你看我们在府里也不容易,要是连个鱼都做不好,还不得被夫人责骂啊。”

芸娘抬头看了她一眼,她呐呐的笑了一下,看她这神情。

芸娘还有什么不明白的。

芸娘似笑非笑的看了二人一眼,心道:都告诉了你们。

那我还混什么。

你们被责骂,那我呢?我就活该把自己知道的一切说出来?

她们肯定是偷偷的做了自己上次做的剁椒鲤鱼,不过她们没有鱼锏,做出来肯定发腥。

所以才被责骂了吧。

“两位婶子,这鱼去腥也简单,咱们府内不是有上好的hua雕吗?还有醋和糖,用它们腌制一下,鱼就不腥了。”

芸娘把知道的说了出来,这样确实能去除鱼的腥气。

不过没有鱼锏好用就是了。

“哦,哦这样啊,可是谢谢芸娘了。”

二人连连点头,心想等芸娘走了。

一定要试试,若是真的,那二人有了这门手艺。

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