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那么这一次用小火,不管成不成。
云寻按照自己想的开始动手。
没过多久,云寻就到了最后一步。
炖煮。
炖煮需要掌握一定的时间,太短了的话可能就会不够入味,太长的话可能就会老了。
所以一定要掌握好。
云寻之前用中大火的时候,用了40分钟,那么折合成小火的时间可能就要一个小时。
云寻一看时间还有一个小时多十分钟。
来得及。
在这一个小时里,云寻将点缀盘子的装饰都雕刻好,最后就等着出锅了。
一个小时很快就过去了,有些人纷纷做好检查每个细节,有些再做最后的装盘,云寻就是其中一个。
看着眼前美丽的装盘,云寻取了一个算是美丽的名字。
“叮叮!
叮叮!”
时间到的铃声响了。
“时间到,请选手们都停下手中的动作!”
小华的声音响起。
十位选手都停下了手上的动作,他们都已经完成了。
这时有工作人员上台将每个选手料理台上的作品端起,有顺序的放在了舞台最前面,正对观众的一张五米宽的白色的长方形桌子上。
都放整齐后,其中的一个工作人员向讲解台坐了一个手势。
“选手们的菜都准备好了,那么现在就有请我们的四位评委!”
小华接收到信息接着说道。
观众席上响起了热烈的掌声。
四位评委来到长桌前,一盘一盘尝过来。
选手们则站在自己的作品前面。
连锁易连老每次尝菜都没有太大的表情,让人不知道他对菜的喜爱程度。
其他三位都会说一说作品的好处和不足的地方。
云寻是在中间,这个位置是最好的。
连锁易先看了看这项作品的名字:五□□瓜煲。
很形象,里面的菜都是五颜六色的,很丰富多彩。
“很显眼,却很普通。”
连老突然来了这么一句。
确实,云寻的作品并没有很多的装饰。
一个大盘子中,放了一个削了盖子的大南瓜,南瓜中间被镂空,留了差不多一厘米的南瓜肉在上面。
南瓜的里面就放了用另外五种材料做成的羹。
盘子的前面放着被雕刻出美丽花纹的南瓜盖子,周围还放着零零碎碎的用黄瓜和小红果雕刻出来的小东西。
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