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原来考官也不是在干等,而是用精神力扫视监督着下方的食品制作。
毕竟这是要进他们嘴里的东西,有些标准严格的考官,只要看不惯考生学徒的制作过程,便会直接宣判该名学徒的死刑。
骚乱的根源,就是有一批手艺粗糙毫无亮点的学徒,被严苛的考官无情淘汰了。
“真好,看样子少了许多竞争对手……”
徐生的食材处理制作,因为长时间的加班练习,以及系统技能的加持,早已去芜存菁。
手法老练简洁的同时,自由一股无法言说的流畅美感。
远不是那些糙哥学徒能比的。
“不错,刀工尚可,萃取通透……”
一些关注到徐生的考官,见他烹饪的流畅度暗自点头。
炸鱼的过程就是利用高能体系,进行精准的火候掌控。
这是个精细活,徐生只能耐心地把控细节。
为了不耽误时间,他宁可把一次制作的时间拉长,也不想进行多次的反复制作。
“阿生,别看我们在后厨处理的都是食材加工,这种看着没有什么技术含量的事。”
小凌的教诲仿佛在脑海响起,把徐生带回了那段在救助食堂后厨帮忙的日子。
“但出餐的食材,第一步都是经由我们的手制作,品质的好坏在我们这里就已经开始了。
所以越是厉害的料理厨师,除非迫不得已,食材往往都是他们自己处理。
当然了实力到达一定境界,普通的食材就没有意义了,像八手婆婆那种大师,往往只会处理特定的重要食材而已。
而这个时候,我们这些人作用就出来了。
我们在第一步处理得越好,他们制作的食材也越好吃。
所以不要怕麻烦,麻烦才是出色的前提。”
……
小凌……
默默地把炸至金黄,释放淡淡柔和光晕的炸鱼放在保温盒里。
徐生的内心,不由的浮现一抹挥之不去的苦涩。
这种情感伴随着徐生的制作,以至于当他完成最后的组合,把所有食材凝聚成一份料理后,眼角不自觉地滑落一颗晶莹的泪水。
这是感恩与怀念的泪水,这他对小凌这位逝去挚友的真挚挂念。
而超凡料理的制作,有时候挺唯心的。
情绪的波动,会影响自身对高能体系能量的控制,并产生不一样的结果与味道。
徐生制作到后半程,几乎完全沉浸在一种追忆的哀思中。
后续的煮饭,拼盘等程序,全靠深入骨髓的烹饪本能,进行拿捏把控。
其中系统奖励灌输的技能,更是功不可没。
但这样的‘分心’,让徐生的料理多出了许多瑕疵,比起已经开始递交作品。
一部分卖相极佳,一掀开就冒出金光或者彩霞的料理,徐生的成品卖相就显得平平无奇。
似乎就是一碗稀疏平常的炸鱼焖饭,散发着微光飘着缕缕香气,如连绵不断的哀愁。
“这是你的作品?”
“是的。”
徐生选择的考官,是自己最熟悉的黑先生。
“有点让我失望,叫什么?”
“黯然销魂饭。”
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