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虽然将近半屋子的菜,但架不住我们人多,在临开门营业前的一个小时,我们这才算做好一切准备。
在大家休息的时候,玉姐向所有人宣布我入股的消息,同时她宣布了另外一条让几名服务员荡漾的消息,假如以后饭店做大做强,他们几个便会得到一成的干股,只要他们不离开这个承诺一直有效,而且玉姐保证只要他们坚持干下去,在店做大做强的时候他们便是中流砥柱算是元老,到时高薪肯定少不了他们几个的。
玉姐不是轻易许诺的人,可一旦她说出去的话,那肯定会兑现,所以小红她们几个的脸上立刻浮现出了灿烂的笑容。
作为饭店的另外一名股东,我向他们几个提出了要求,很简单,那就是不能再像以前那般自由散漫,想要让一个饭店干的长久干的大,除了菜品的保证之外便是服务质量,我不要求他们做的多么优秀多么把客人当成上帝然后让自己多么的卑微,我只要求他们要做到让客人来到店里吃饭有种回到家的亲切和温暖这样就足够了。
看着他们几个那有些迷惑的神情,我跑到后面拿了两个碗还有其他几样东西出来。
我把两个碗分别放在了小红和小寿的面前,两人直愣愣地看着我,我示意她们端起面前的碗。
小寿很自然地拿了起来,并没有觉得什么,但当小红把碗端起来后,她几乎条件反射般地说道:“怎么这碗是温的?”
“在咱们这儿冷的时候比热的时候要多,试问下在天凉的时候你是愿意端着一个冰凉的碗吃饭呢还是愿意端一个足够温暖的碗呢?”
话音落下我又递给了小寿一个干净的手巾。
手巾入手后,小寿看向了我,然后只说了两个字:“温湿的?”
“刚才干活太累了,流了馒头的汗,擦擦手擦擦脸!”
我笑着对他说道。
这下包括玉姐在内的所有人都好像被点了穴道一样,我相信他们已经领会了家的含义。
“好了,大家准备吧,客人马上就要来了!”
轻声唤醒了还在思考的几个人,我笑着走到了那个久违的灶台后面。
玉姐在小寿耳边嘱咐了几句,这家伙便像脱了缰的野马一样朝着远处飞奔而去,我没有去过问,毕竟我要管的东西就在眼前,经营的事情我只有提建议的份,至于真正该怎么做那是玉姐分内的工作。
在还有几分钟营业前,销售抱着一块小黑板跑了回来,黑板一到玉姐便开始在上面挥毫泼墨了起来。
写完之后我才看清,内容很简单,但让人一看之后便觉得很暖心,今日菜品一律八折优惠,同时还有免费暖胃汤品奉上。
看着那汤品俩字我嘴角翘了翘,这无形中又给我加了个活,不过我却很是高兴,因为这个女人已经开始上道儿了。
黑板上的字刚刚写好,便有下了班从这里的路过的熟客看见了,根本没用小红她们往里面让,那哥们自己就走了进来,而且一边找座坐下一边对我和玉姐说道:“这之前还以为你们不干了呢,着实把我给愁够呛,一想到美味可口的饭菜吃不到了就觉得可惜,今天好了,我得把这两天的都给补回来!”
玉姐笑容满面地说道:“真是不好意思,让你的胃等了这么久,今儿你可以放心的点大胆的点,作为重新开张的第一位顾客我今儿算你五折,而且我向你保证今天吃到的绝对会比以前吃的好上三倍!”
听玉姐这么一说那哥们两只眼睛都在闪烁着光芒,这会儿小寿已经把餐具给那哥们给摆上了,同时他还给客人倒了杯柠檬水里面还贴心的加了冰。
我笑着冲着他竖了竖大拇指,而那名顾客则有些讶异这细小的改变,喝了一口冰凉的柠檬水,那哥们很是舒服地说道:“这大热天来这么一杯冰饮真是既舒服又健康啊。”
在他的眼神里我和玉姐都看到了赞许的神情,他这边刚点完菜,又有几位老客看到我们开门营业立马从别家小跑着赶了过来。
一进来便冲着我喊道:“龙哥,老几样!”
而我则笑着回答道:“回锅肉不放配菜、清炒时蔬多放蒜、炸鸡的蘸酱要辣口的!”
“龙哥就是龙哥,连我们三的口味都能记得这么清楚!”
不过等那哥们夸完才意识到了我今天有些不同,而当他回过神看到桌子上的摆设之后,他先是冲到了店外,再三确认没有走错家这才坐回到了位置上。
他把玉姐喊了过去,然后开口问道:“老板娘,这龙哥还有这些都是怎么回事儿,以前我们来可从没有这待遇,特别是龙哥今儿怎么开口说话了?”
他的这番言辞把玉姐逗了个花枝乱颤,不急不忙地回答道:“我们这叫与时俱进,谁说路边摊大排档就不能有高品质的服务,谁说我们的厨子就不能做满汉全席,我们店现在连初衷都改了,以前啊我是以赚钱为目的,现在呢我是以你们吃好吃高兴为目的。”
包括之前来的那哥们,这四位一起冲着我们竖起了大拇指,同时许诺道以后不但自己会常来,还会带更多的朋友过来。
老客们不断地往店里来,最后我们不得不到几家生意不好的店里去借桌子椅子,虽然大家都很累,但我却在小红她们的脸上看到了以前从未有过的笑容。
不过这个笑容很快便被一个人的到来给打破了,特别是小红就像一只斗志昂扬的老母鸡一般迎着那家伙便冲了上去。
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